Verarbeitung mit Haltung – nachhaltig, verantwortungsvoll, zuverlässig.
Damit Frische ankommt.
Qualität, die man schmeckt – aus Verantwortung und Tradition seit über 100 Jahren.
Tradition mit Herz und System
Seit über 100 Jahren stehen wir für sorgfältige Verarbeitung und verlässliche Lebensmittelqualität.
Was bei uns ankommt, wird geprüft, sortiert und verpackt – strukturiert, effizient und mit dem Anspruch, Frische zuverlässig weiterzubringen.
Dabei verbinden wir moderne Technik mit echter Verantwortung: für unsere Produkte, unsere Partner und für stabile, nachvollziehbare Prozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Mit Energie vom eigenen Dach, kurzen Transportwegen in der Region und durchdachten Verpackungs- und Logistikkonzepten setzen wir täglich auf Effizienz und Ressourcenschonung.
Ein zentraler Baustein dabei sind bewährte Mehrweg-Pfandsysteme wie IFCO-Kisten, die im Transport und direkt im Handel eingesetzt werden. Sie reduzieren Einwegmaterialien, sparen Kartonage und unterstützen einen reibungslosen Ablauf bis ins Verkaufsregal.
Nachhaltigkeit ist für uns kein Zusatz, sondern fest im täglichen Ablauf verankert – als systematisches, verantwortungsvolles Arbeiten, das unsere Handelspartner überzeugt und Ressourcen langfristig schont.
Was uns antreibt – für Frische im Handel
Von der Anlieferung bis zur Auslieferung: In unserem Blog geben wir Einblicke in unsere Prozesse, zeigen Verantwortung in der Verarbeitung und sprechen über das, was uns antreibt – täglich Frische effizient und verlässlich dorthin zu bringen, wo sie gebraucht wird.
Ob Technik, Nachhaltigkeit oder Zusammenarbeit – hier finden Sie praxisnahe Inhalte für Entscheider im Handel und in der Landwirtschaft.
Von der Sorte bis zur Schale
Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel – ob festkochend, mehlig oder vorwiegend festkochend:
Jede Sorte hat ihre Eigenheiten, die bei Lagerung und Verarbeitung zählen.
Warum 5 °C Gold wert sind, wie falsche Lagerung den Geschmack verändert – und was der Handel beachten sollte, lesen Sie hier.
Mehr als nur Würze: Die Kraft der Zwiebel
Ob als Heilpflanze, Kultobjekt oder Handelsgut – die Zwiebel hat Geschichte, Wirkung und Potenzial.
Bei Fritz Hofbeck beginnt ihre Reise mit präziser Sortierung, gekühlter Verarbeitung und zertifizierter Qualität.Warum sie mehr ist als nur Beiwerk, lesen Sie hier.
Verantwortung beginnt bei jedem Handgriff.
Sorgfalt. Verarbeitung. Verlässlichkeit.
Bei uns zählt nicht nur das Ergebnis, sondern wie es entsteht.
Sorgfalt, Transparenz und Verantwortungsbewusstsein begleiten jeden Schritt – von der Anlieferung bis zur Auslieferung.
Unsere Prozesse sind optimiert, unsere Entscheidungen durchdacht – weil Verlässlichkeit kein Zufall ist.
